Cumbre sobre los sistemas alimentarios

El año 2021 ha sido declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas como el Año Internacional de las Frutas y las Verduras, con la finalidad de reducir el impacto medioambiental, promover el aumento del consumo de estos grupos de alimentos y fomentar estilos de vida más saludables. En este artículo, Helena Ripollés, nos habla de la cumbre sobre los Sistemas Alimentarios.